Tällaista herkkua leipasin tossa äsken, ja tää on meitsin peruspiirakka, jota pitä(isi)ä aina olla pakkasessa (mutta jota ei kuitenkaan aina ole)

Moccapalat

8 munaa

4dl sokeria

2dl maitoa

8dl vehnäjauhoja

4tl leivinjauhetta

8rkl kaakaojauhetta

4tl van.sokeria

150g sulavoita

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, lisää maito sekaan. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne vaahtoon. Sulata rasva ja kaada viimeiseksi taikinaan.

Paista 200 asteessa 30min

 

Kuorrutus

5dl tomusokeria

4rkl kaakaojauhetta

75g sulavoita

5-6rkl vahvaa kahvia

 

Pinnalle

Pähkinärouhetta

Nonparelleja

Strösseleitä

Kookoshiutaleita

Mantelirouhetta

tai iha mitä ite keksii